Farine de pois chiches

>>>Farine de pois chiches

Farine de pois chiches

0,60 /100gr

23 en stock

La farine de pois chiches est une farine plutôt lourde, de couleur jaune pâle qui mérite d’être découverte : en beignets, galettes, crêpes…

Idéale aussi pour remplacer la farine de blé en cas d’allergie au gluten.

Origine : Montclar-Lauragais (31)
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique

Bio – Vegan – Local – Artisanal – Sans Gluten

Prix : 0,60 € / 100g
6,00 € / Kg

Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; 2 = 200g …
Pour commander 500g, cliquez sur le + jusqu’à +5. Pour commander 1kg, cliquez jusqu’à +10 …
Contenant : poche papier

23 en stock

Catégorie :

Description

Nathalie et Laurent sont installés depuis 1997 sur les terres familiales

En 2009, après avoir travaillé en agriculture conventionnelle raisonnée, il décide de modifier son activité et de passer en agriculture biologique. Tout en visant l’autonomie sur l’exploitation, il introduit une rotation basée sur les légumineuses afin d’apporter l’azote nécessaire aux plantes.

La farine est produite grâce à un moulin à meules de pierre qui permet de conserver tous les éléments nutritifs du blé, à l’inverse d’une farine blanche (industrielle) qui perd 90% des vitamines, 10% du potassium et 65% du fer

Informations complémentaires

Poids 0.110 kg